"Полуниця шматочками" виготовлений з натуральних інгредієнтів методом сублімаційного сушіння (FD - сублімація), що надає продукту специфічну хрумку текстуру. Продукт не містить барвників, консервантів чи генетично модифікованих інгредієнтів.
Фрукти шматочками використовують для виготовлення шоколадних плиток, прошарку для тортів, начинки для цукерок тощо.