Шоколадна глазур українського виробництва є чудовою альтернативою для приготування десертів, якщо Ви хочете якісну заміну натуральному шоколаду. Глибокий шоколадний смак та насичений темно-коричневий колір глазурі чудово поєднується з будь-якими солодощами.
Глазурь кондитерська чорна (Мир) - це кондитерський напівфабрикат чорного кольору з молочним смаком у вигляді круглих монеток, якими покривають корпус виробу, надаючи готовому продукту твердість, ламкість при навколишній температурі, блиск і збільшення терміну зберігання. Перевагами цього продукту є стійкість до перепадів температури: не тане в нормальних умовах.
Підходить шоколадна глазур для покриття солодких виробів, виготовлення шоколадних декорацій. Завдяки красивій правильній формі монеток чорної глазурі її використовують як самостійну прикрасу.