Кондитерська глазур Карібе(Італія) - не вимагає темперування, високоякісна глазур з високою температурою плавлення для покриття кондитерських виробів. Термостійка лауриновая кондитерська глазур у вигляді блискучої крихти, покритої глюкозним сиропом. Замінник білого шоколаду. Використовується для декорування кондитерських виробів.
Склад: цукор, гідрогенізовані рослинні жири, знежирений какао-порошок, емульгатор (Е322 - соєвий лецитин), глюкозний сироп, глазуруючий агент (Е904).
Виробник: Master Martini