Кувертюр чорний шоколад ТМ Eurocas вирізняється тонкою текстурою та глибоким гірко-солодким смаком, ідеально підходить для створення вишуканих десертів. Цей високоякісний шоколад містить підвищений вміст какао-масла (32-39%), забезпечуючи кремову текстуру та додає блиск та хрускіт шоколадним виробам. Він чудово підходить для темперування, приготування ганашу, глазурі та інших кондитерських виробів, дозволяючи створити майстерні шедеври з вершково-м’яким смаком.