Паста полунична— смакова добавка в кондитерські вироби, призначена для посилення смаку, надання аромату та кольору.
Використовується для виробництва цукерок (начинок), виробництва морозива (Джелатто, семефредо), готових десертів (кремів, бази).
Дозування: 20-50г на 1 кг полуфабриката
Виробник: Master Martini
Країна виробника: Італія
Компанія надає всі необхідні документи на продукцію, а також консультацію технолога.