Callebaut W2 White callets (Білий шоколад) 2.5 кг

Рецепт №W2 володіє приємним смаком з яскраво вираженими нотами молока, вершків, карамелі і ванілі, зливаються в ідеальному балансі. W2 поєднується з різними інгредієнтами і смаками: кислими і гіркими компонентами, прянощами, травами, фруктами і пивом.
Його можна використовувати для приготування шоколадних плиток та порожнистих фігур, і кожен раз він буде радувати вас глянцевим блиском і розкішною текстурою. Також він відмінно підходить для додавання в муси, креми, морозиво, напої та соуси.

Вміст: Какао продукту 28%, молока 22%, жир 35,8%. Плинність (-●●●○○+)

Оригінальна упаковка - мішок 2,5кг